El compositor Valentín Ruíz Aznar, maestro de capilla de la Catedral de Granada entre 1927 y 1972, recogió y armonizó para coro esta canción tradicional de Güejar Sierra (Granada) que ha pasado a formar parte del repertorio de diversas agrupacioens corales, en ocasiones bajo el título de su primer verso «En medio de la plaza»
A continuación ofrecemos una grabación de su interpretación por el coro de la Maison de France n la celebracióin del día de Andalucía en Montefrío (Granada) el 28 de febrero de 2023.
En medio de la plaza
en medio en medio.
Sí mi amor, te amaré.
Hay un naranjo verde
que para cogerlo
que toma este ramo
que de flores verdes
Y con este ramito
si usted me entiende.
Sí mi amor, te amaré.
Ya sabrá que la quiero
que si usted me quiere
que toma este ramo
que de flores verdes.
Su ramito de flores
gustosa acepto.
Sí mi amor, te amaré.
Puede venir mañana
que junto a mi puerta
que por la respuesta
de mi pensamiento.